12/02/2023
Favorite
Gătit
Adaugă
Raportează
Pregătire
10 min.Preparare
10 min.Comun
20 min.Porții
2"Chiar și cea mai obișnuită seară se va transforma într-una specială cu o porție din acești tortellini cu sos Gorgonzola"
Ingrediente
- tortellini - 300 g (cu spanac)
- smântână - 200 ml
- gorgonzola - 100 g
- piper negru - 3 vârfuri de cuțit măcinat
- nucșoară - 1 praf
- pătrunjel
Pregătire
Gătiți tortellini în apă cu sare, conform instrucțiunilor de pe ambalaj.
Când se ridică la suprafață se scot cu un spumar, iar o parte din apă se lăsă deoparte pentru mai târziu.
Se încălzește smântâna într-o crăticioară.
În ea se adaugă brânza Gorgonzola tăiată bucăți.
Sosul se amestecă până se obține un amestec cremos și uniform.
Sosul se asezonează cu piper negru proaspăt macinat, nucșoara rasă și pătrunjel proaspăt, tocat mărunt.
Așezați tortellini pe o farfurie potrivită și serviți-i acoperiți cu sosul Gorgonzola.
Acești tortellini cu sos Gorgonzola sunt delicioși. Poftă bună!
Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest
