17/02/2023
Favorite
Gătit
Adaugă
Raportează
Pregătire
10 min.Preparare
30 min.Comun
40 min.Porții
2"Paste picante Arabiata - modul perfect de a vă încălzi la o cină delicioasă de iarnă Și se potrivesc la fix cu un pahar de vin roșu"
Ingrediente
- penne - 200 g (paste)
- pastă de roșii - 500 ml
- ulei de măsline - 3 linguri
- usturoi - 3 căței
- ardei roșu - 2 ardei (să nu fie iuți)
- ceapă - 1 buc. mic
- boia de ardei iute
- sos chili - 2 linguri
- piper negru
- busuioc
- sare
- zahăr - un praf (opțional)
Pregătire
Încingeți uleiul de măsline într-o tigaie adâncă, la foc mediu.
Se adaugă usturoiul zdrobit în prealabil, ceapa tocată mărunt și ardeii tăiați fâșii scurte.
Se călesc până devin aurii. Se amestecă periodic și se adaugă pasta de roșii, sarea și boiaua de ardei iute.
Reduceți focul la mic și lăsați sosul să se îngroașe. Se poate adăuga un praf de zahăr.
Gătiți spaghetele într-o oală cu apă cu sare conform instrucțiunilor de pe ambalaj.
Când sunt gata, se adaugă peste sosul din tigaie.
Se amestecă pastele Arabiata și se mai lasă câteva minute la foc mic.
Asezonați pastele picante Arabiata cu 1 linguriță de chili șic âteva prafuri de busuioc uscat.
Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest
