Favorite
Gătit
Adaugă
Raportează
Pregătire
20 min.Preparare
35 min.Comun
55 min.Porții
4"Nu aveți cum să nu deveniți fan al acestor paste superbe, cu aromă picantă și foarte plăcută"
Ingrediente
- ulei de măsline - 5 linguri
- roșii - 450 g
- piper
- sare
- vin alb - 150 ml
- roșii uscate - 1 lingură (pastă)
- ardei iute - 2 buc. (roșu)
- usturoi - 2 căței
- paste - 350 g
- pătrunjel
- piper
- parmezan
Pregătire
Pentru a face sosul se încălzește uleiul de măsline și se adaugă roșiile. Gătiți 2-3 minute la foc mare, apoi diminuați focul și gătiți pentru încă 20 de minute.
Asezonați cu sare și piper. Adăugați vinul, pasta de roșii, ardeiul iute întreg și usturoiul la sosul de roșii și lăsați să dea în clocot. Reduceți căldura și fierbeți pentru puțin timp. Între timp, gătiți pastele. Scoateți apoi ardeii din sos.
Tăiați pătrunjelul și adăugați-l la roșii. Pastele scurse se amestecă cu sosul și se servesc presărate cu pătrunjel și parmezan.
Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest
