Favorite
Gătit
Adaugă
Raportează
Pregătire
5 min.Preparare
15 min.Comun
20 min.Porții
500"Sosul Gravy promite să transforme orice carne friptă într-un adevărat răsfăț culinar"
Ingrediente
- ceapă - 1 buc. (mică, cam 80 g))
- făină - 2 linguri
- vin roșu - 125 ml (1/2 cană)
- stock - 375 ml (1 și 1/2 căni - de pui sau de vită)
Pregătire
Odată ce friptura este gata, scoateți-o din tavă și înfășurați-o strâns în folie de aluminiu. Păstrați 2-3 linguri din lichidul în care s-a gătit.
Adăugați-l într-o cratiță și puneți apoi ceapa tocată mărunt. Gătiți pe aragaz, amestecând, până ce ceapa se înmoaie. Adăugați făina și amestecați aproximativ 5 minute sau până se rumenește.
Adăugați vinul și stock-ul fără a opri amestecarea. Fierbeți sosul la foc mare și amestecați până se îngroașă.
Strecurați sosul Gravy înainte de servire.
Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest
