Favorite
Gătit
Adaugă
Raportează
Pregătire
50 min.Preparare
30 min.Comun
80 min.Porții
10"Roșii întregi decojite în sos fin de roșii – nici nu știți câte mâncăruri delicioase veți pregăti cu ajutorul lor iarna"
Ingrediente
- roșii - 4 kg, mici, coapte și sănătoase
- roșii - 2 kg, pentru sos
- sare
- zahăr - 1 - 2 vârfuri de cuțit per borcan (opțional)
Pregătire
Alegeți roșii complet sănătoase și coapte. Opăriți-le aproximativ 30-40 de secunde în apă clocotită.
Acoperiți-le imediat cu apă rece și îndepărtați coaja exterioară, care ar trebui să pice ușor.
Se pasează cele două kilograme de roșii pentru suc, se condimentează cu sare și puțin zahăr după gust. Se fierbe și se lasă să se răcească până la 80 de grade.
Aranjați roșiile decojite în borcane și completați cu suc. Dacă nu este suficient, sucul poate fi diluat cu apă.
Închideți borcanele și sterilizați-le timp de 20 de minute.
Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest
