Gogoșari copți, la borcan

Gogoșarii se spală, se curăță de codițe și semințe, apoi se așază într-o tavă potrivită pentru copt.

În fiecare gogoșar se adaugă o linguriță de zahăr, jumătate de linguriță de sare, o linguriță de ulei și o lingură de oțet. Gogoșarii se coc în cuptor la 220 de grade Celsius.

După ce sunt copți, încă fierbinți, se pun în borcane, iar în timpului procesului de aranjare se adaugă mărar tocat fin și felii de usturoi. La un borcan tip Omniya se pune o aspirină.

Borcanele se sigilează și se întorc cu fundul în sus.

Gogoșarii copți, la borcan sunt gata.