Bonapeti.ro»Rețete»Mâncăruri cu carne»Carne de porc»Carne de porc zdrențuită după o rețetă americană (Pulled Pork Day)
Favorite
Gătit
Adaugă
Raportează
Pregătire
60 min.Preparare
150 min.Comun
210 min.Porții
3"În această rețetă cu carne și legume, există câte ceva pentru toată lumea"
Ingrediente
- carne de porc - 800 g
- sos de soia - 20 ml
- boia afumată - 1 lingură
- piper alb
- zahăr brun - 1 lingură
- ulei de măsline - 1 lingură
- chimion
- sare
- praf de usturoi
- cidru - 1 cană (de mere)
- Garnitură
- cartofi - 5 buc. (medii)
- broccoli
- unt 30 g
- sare
Pregătire
Punem carnea în marinada din sos de soia, ulei de măsline și condimente.
O lăsăm să stea așa timp de aproximativ 1 oră. Apoi mutăm carnea într-o pungă de copt și turnăm peste ea cana de cidru.
Coacem în cuptorul preîncălzit la 150°C pentru aproximativ 3 ore.
După aceea, o scoatem pe o farfurie și o zdrențuim, apoi peste carnea de porc adăugăm marinada rămasă.
Coacem cartofii întregi, îi tăiem și îi condimentam cu ulei și sare.
Se fierbe broccoli la abur și se condimentează cu unt, sare și usturoi pudră.
Poftă bună!
Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest
