Înghețată de casă cu pepene galben

Pepenele galben se taie în bucăți și se pasează bine.

Bateți gălbenușurile cu zahărul într-un bol potrivit apoi adăugați laptele rece în jet subțire.

Separat, bateți smântâna până obțineți o frișcă pufoasă. Adăugați apoi în șarje frișca și piureul de pepene la amestecul de gălbenușuri.

Amestecați totul cu grijă, apoi turnați compoziția într-o mașină de înghețată de casă.

Amestecul poate fi turnat direct într-un bol și pus la congelator pentru a se răci.

Înghețata de fructe finită se ornează cu bile de pepene galben sau alte fructe, după dorință.

Înghețata de casă cu pepene galben este gata.