Sos beșamel vegan

Sosul beșamel clasic se face în mod tradițional cu doar 3 ingrediente: unt, făină și lapte.

Pentru versiunea vegană, produsele de origine animală sunt pur și simplu înlocuite cu cele pe bază de plante.

Se încălzește uleiul de măsline într-o tigaie, se adaugă făina și se prăjește aproximativ un minut.

Adăugați un lapte vegetal la alegere în șarje, amestecând constant.

Se adaugă apoi sarea, piperul negru și nucșoara și se fierbe până se ajunge la grosimea dorită.

Rețineți că, pe măsură ce sosul pentru legume se răcește, acesta va deveni și mai gros.

Luați sosul beșamel vegan de pe foc și faceți cu el o lasagna vegană delicioasă.