14/11/2023
Favorite
Gătit
Adaugă
Raportează
Pregătire
8 min.Comun
8 min."Un miros irezistibil de pesto iese din bucătărie și dvs. stați la calculator?"
Ingrediente
- busuioc - 2 mâinii, proaspăt
- busuioc - 1/2 linguriță, uscat
- semințe de floarea - soarelui - 2 linguri, crude și curățate
- ulei de măsline - 3 linguri
- suc de lămâie - de la 1 lămâie
- sare - 2 prafuri
- piper negru - 1 linguriță
- boia - 2 lingurițe
Pregătire
Semințele de floarea-soarelui se spală și se înmoaie într-o cantitate mică de apă. Busuiocul proaspăt se spală bine și se lasă să se usuce. Frunzele se pun în blender.
Se adaugă semințele de floarea-soarelui umflate, sucul de lămâie, uleiul de măsline și celelalte condimente.
Se amestecă totul până când se obține o pastă fină. Pesto-ul rezultat poate fi folosit pentru a asezona diverse salate sau ca și cremă aperitiv.
Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest
