Favorite
Gătit
Adaugă
Raportează
Pregătire
25 min.Preparare
45 min.Comun
70 min.Porții
4"O tocăniță de pui aromată, al cărei gust este subliniat delicat de menta creață!"
Ingrediente
- carne de pui - 500 g
- ceapă - 3 buc.
- boia
- sare
- roșii - 3 - 4 linguri (conservă)
- pătrunjel - 2 - 3 crenguțe
- mentă creață - 4 - 5 crenguțe
- făină - 2 linguri
- ulei - 1/2 cană
Pregătire
Fierbeți carnea de pui în prealabil iar dacă doriți, dezosați-o. Se încinge uleiul, se adaugă ceapa curățată și tocată mărunt.
Se fierbe până se înmoaie. Adăugați boiaua și roșiile din conservă. Se amestecă și se fierbe timp de aproximativ 5 minute.
Adăugați carnea de pui și turnați 2 1/2 căni de apă fierbinte. Se condimentează cu sare și se lasă să fiarbă la foc mic.
Când tocănița rămâne numai în grăsime și apa s-a evaporat se adaugă făina, dizolvată în prealabil în puțină apă și amestecând continuu. Gătiți încă 4-5 minute.
Adăugăm menta creață tocată mărunt.
Tocăniță de pui cu mentă creață este gata.
Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest
