Bonapeti.ro»Rețete»Mâncăruri cu carne»Carne de porc»Friptură »Ceafă de porc în marinadă de miere și bere
Favorite
Gătit
Adaugă
Raportează
Pregătire
25 min.Preparare
40 min.Comun
65 min.Porții
6"Fripturi magnifice în marinadă de bere-miere, care sunt o adevărată încântare pentru papilele gustative"
Ingrediente
- ceafă de porc - 6 buc. (fripturi)
- usturoi - 4 căței
- miere - 2 linguri
- lămâi - 1 buc.
- bere - 250 ml (blondă)
- oțet - 1 lingură
- rozmarin - 1 crenguță
- piper negru - după gust
- sare - după gust
Pregătire
Batem ușor fripturile din ceafă de porc și le crestăm la capete că să nu se strângă carnea în timpul frigerii, asezonăm cu sare și cu piper negru.
Amestecăm usturoiul presat, mierea, sucul de lămâie stors, berea, oțetul și rozmarinul într-un vas adânc cu capac, în care introducem și lăsăm fripturile peste noapte.
Scurgeți-le și frigeți-le pe o tigaie grill sau grătar pe ambele părți, până se rumenesc frumos.
Ceafă de porc în marinadă de miere și bere este gata.
Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest
