15/05/2023
Favorite
Gătit
Adaugă
Raportează
Pregătire
10 min.Preparare
40 min.Comun
50 min.Porții
4"Suntem îndrăgostiți de gustul acestei supe, care este făcută din ingrediente foarte simple, dar are un gust magnific și bogat!"
Ingrediente
- orez - 100 g
- brânză - 500 de grame
- făină - 1 lingură
- cartofi - 400 de grame
- iaurt - 400 g
- ceapă - 2 - 3 buc.
- usturoi - 3 - 4 căței
- pătrunjel - 1 legătură
- unt - 300 de grame
- morcovi - 2 bucăți
- ulei
- țelină - uscată (după gust)
- piper negru - după gust
- cimbru
- ouă - 3 bucăți
Pregătire
Ceapa, usturoiul și morcovii se toacă mărunt și se înăbușă în ulei încins cu puțină apă.
Turnați cantitatea dorită de apă pentru supă și adăugați toate condimentele.
După 10 minute adăugăm orezul și cartofii curățați și tocați mărunt. Lăsați supa sa fiarbă până ce legumele sunt gata.
Se amestecă ouăle, laptele și făina și la final adăugați dresătura pentru supă, brânza mărunțită și untul.
Se amestecă un pic, se ia supa de brânză de pe foc și se presară cu pătrunjel tocat mărunt.
Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest
