30/05/2023
Favorite
Gătit
Adaugă
Raportează
Pregătire
25 min.Preparare
35 min.Comun
60 min.Porții
8"Ați încercat vreodată acest tip de plăcintă cu rubarbă?"
Ingrediente
- pentru aluat
- făină - 250 g
- ouă - 1 buc.
- zahăr - 125 g
- unt - 125 g
- sare - 1 praf
- pentru umplutură
- rubarbă - 500 g
- zahăr - 200 g
- ouă - 2 buc.
- scorțișoară - ½ linguriță.
- amidon - 1 lingură
Pregătire
Se prepară un aluat amestecând untul cu zahărul, adăugând oul, sarea și făina. Se face o bilă și se lasă 30 de minute la frigider.
Se separă 1/5 din aluat. Restul se întinde și se pune într-o tavă unsă cu unt.
Rubarba se spală și se usucă. Se taie bucăți. Se amestecă ouăle, zahărul, scorțișoara, se adaugă rubarba tocată după care amidonul.
Se amestecă totul și se pune pe aluat. Aluatul rămas se taie benzi și se face o grilă peste umplutură. Coaceți 10 minute la 210 de grade și 35 de minute la 150 de grade.
Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest
