26/06/2023
Favorite
Gătit
Adaugă
Raportează
Pregătire
15 min.Preparare
25 min.Comun
40 min.Porții
3"Vă oferim rețeta originală a renumitei salate Baba ganoush"
Ingrediente
- vinete - 2 buc.
- tahini de susan - 3 linguri pline
- usturoi - 1 cățel
- suc de lămâie - de la 1/2 lămâie
- ulei de măsline - 3 linguri
- pătrunjel - 1 legătură
- rasel el hanout - 1/2 linguriță
- sare
Pregătire
Se coc vinetele și se curăță de coajă. Se taie bucăți și se pun într-un vas adânc în care se vor pasa.
Adaugă tahini de susan, cățelul de usturoi, zeama de la jumătate de lămâie, ulei de măsline și pătrunjel tocat. Asezonați cu sare și condimentele arăbești rasel el hanout.
Se pasează toate ingredientele și delicioasa salată Baba Ganoush este gata.
Este un fel de mâncare sau dip tipic libanez care poate fi mâncat cu legume sau pâine proaspăt coaptă.
Serviți Baba ganoush după rețeta originală ca o cremă aperitiv lângă alte preparate.
Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest
