Prăjitură cu vișine și ciocolată

Ciocolata neagră este zdrobită și topită în baie de apă. La ea se adaugă untul de vacă, tăiat în bucăți.

Când s-a topit, amestecați până se omogenizează și lăsați să se răcească.

Bateți ouăle și zahărul într-un castron până devin albicioase. Se adaugă făină cernută în prealabil împreună cu zahărul, amestecând continuu.

Imediat ce toate ingredientele sunt combinate, amestecul este transferat într-o tavă acoperită cu hârtie de copt.

Vișinele (pre-spălate, fără sâmburi și uscate) sunt aranjate uniform în aluat.

Aluatul se coace în cuptorul încălzit la 180 de grade pentru aproximativ 30 de minute. Prăjitura cu fructe finită și răcită, este tăiată în pătrate și gata de servire.

Prăjitura cu vișine și ciocolată este minunată.