Favorite
Gătit
Adaugă
Raportează
Pregătire
15 min.Preparare
42 min.Comun
57 min.Porții
3"Păstrăvul este printre cei mai preferați pești așa că astăzi vă prezentăm o rețetă minunată pe care o puteți pregăti cât mai curând"
Ingrediente
- orez - 300 - 320 g
- păstrăv - 1 buc. mare /sau 2 mai mici/
- cimbru - 1 praf (măcinat)
- lămâi - 1/2 buc.
- praz - 1 fir
- piper negru - 2 - 3 prafuri
- ulei - 60 ml
- legume uscate - 1 lingură (condimente)
- sare - după gust
Pregătire
Spălați și tăiați prazul - partea albă și frunzele de culoare verde deschis. Se prăjește scurt până se înmoaie. Adăugați mirodenii - sare, piper negru, cimbru. Adăugați orezul. Gătiți două minute.
Se așează într-o tavă de copt. Turnați apa sau stocul de pește - cantitatea depinde de tipul de orez folosit pentru preparatul de pește. Turnați legumele uscate și sare dacă este necesar.
Păstrăvul spălat și curățat este asezonat cu sare și lămâie. Se adaugă în tava cu orezul.
Puneți tava într-un cuptor la 200 de grade și coaceți timp de o jumătate de oră sau până când crusta de pe pește devine crocantă.
Apoi puteți servi păstrăvul la cuptor cu orez și praz.
Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest
