21/07/2023
Favorite
Gătit
Adaugă
Raportează
Pregătire
20 min.Preparare
35 min.Comun
55 min.Porții
10"Un clasic din bucătăria bulgărească - atât la micul dejun, cât și la desert"
Ingrediente
- yufka de casă - 1 și 1/2 pachete (aproximativ 600 g)
- lapte proaspăt - 1 litru
- ouă - 5 bucăți
- zahăr - 1.5 căni
- unt - 100 g
- vanilie
- zahăr pudră - pentru presărare
- ulei - pentru tavă
Pregătire
Puneți yufka într-o tavă unsă și întindeți uniform, apoi întindeți la fel și untul deasupra.
Coacem la cuptor până când untul se topește și pastele yufka se înroșesc ușor.
Bateți ouăle cu zahărul, laptele și vanilia. Turnați acest amestec peste yufka astfel prăjită.
Puneți plăcinta cu lapte la copt, la o temperatură moderată, pentru aproximativ 20-30 de minute.
Presărați plăcinta cu lapte și yufka la cuptor cu zahăr pudră.
Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest
