Favorite
Gătit
Adaugă
Raportează
Pregătire
10 min.Preparare
22 min.Comun
32 min.Porții
2"Întingeți și mâncați, întingeți și mâncați, întingeți și mâncați.... până se termină"
Ingrediente
- carne de pui - 500 g (pulpe, dezosate și fără piele)
- smântână de gătit - 500 ml (35% conținut de grăsime)
- suc de lămâie - 2 linguri, proaspăt stors
- usturoi - 1 - 2 căței
- piper negru - aproximativ 1 linguriță, măcinat
- pătrunjel - 1 lingură, uscat
- sare - după gust
- ulei de măsline - 40 ml
Pregătire
Încingeți uleiul de măsline la foc moderat și prăjiți ușor cățelul de usturoi, tăiat în rondele subțiri.
Se freacă carnea de pui cu piper negru, se taie bucăți și se prăjește până se albește. Puteți folosi și file, dar eu prefer carnea de pulpă pentru că este mult mai fragedă și suculentă.
Se toarnă zeama de lămâie și se amestecă un minut, apoi se adaugă smântâna și se fierbe la foc mic, amestecând din când în când, timp de 10-15 minute.
Presărați bucățile de pui finite în sos de smântână cu pătrunjel uscat și serviți cât timp sunt calde încă.
Un preparat ușor, rapid și delicios!
Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest
