Favorite
Gătit
Adaugă
Raportează
Pregătire
17 min.Preparare
30 min.Comun
47 min.Porții
2"De la dvs. vinul de calitate, de la noi delicioasele tagliatelle cu sos napoletan"
Ingrediente
- tagliatelle - 220 g
- pastă de tomate - 1 lingură (concentrat)
- roșii - 4 buc.
- ceapă - 1/2 buc.
- usturoi - 3 căței
- ulei de măsline - 40 ml
- parmezan - 35 g
- busuioc - 6 frunze proaspete
- piper negru - 2 prafuri
- sare - după gust
Pregătire
Scufundați roșiile în apă clocotită și apoi curățați-le de coajă.
Tăiați mărunt usturoiul și ceapa și le prăjiți în puțin ulei de măsline.
Dați roșiile pe o răzătoare grosieră și adăugați-le la ceapă, împreună cu busuiocul, piperul negru și sarea.
Lăsăm sosul să fiarbă la foc mic, aproximativ 20 de minute.
Fierbe pastele în apă ușor sărată.
Scoateți-le și puneți-le în acest sos de roșii napoletan - după care amestecați bine.
Împărțiți aceste paste delicioase în mai multe porții și presărați cu parmezan.
Tagliatelle cu sos napoletan sunt foarte gustoase.
Poftă bună!
Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest
