28/07/2023
Favorite
Gătit
Adaugă
Raportează
Pregătire
25 min.Comun
25 min."Sosul perfect pentru pește, care îi va înnobila subtil gustul și îi va impresiona pe invitații de la masă"
Ingrediente
- usturoi - 1 căpățână
- ulei - 1 cană de cafea
- gălbenușuri de ou - 3 buc.
- suc de lămâie - 1 lingură
- sare
Pregătire
Sărați usturoiul curățat și zdrobiți-l. Se pune într-un recipient cu gălbenușurile.
Se toarnă uleiul în jet subțire și se amestecă constant cu o lingură de lemn. Între timp, adăugați câteva picături de suc de lămâie.
Când uleiul s-a terminat, adăugați 1 lingură de apă clocotită. Serviți sosul la pește sau la legume coapte.
Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest
