Vin dulce de casă, din mure

Peste murele zdrobite se toarnă o soluție dintr-un kilogram de zahăr la un kilogram de fructe și 3.5 litri de apă la un kilogram de fructe.

Amestecați în fiecare zi timp de o săptămână, păstrând recipientul cu murele într-un loc răcoros.

După o săptămână, se strecoară și se transferă într-un alt recipient de sticlă.

Recipientul se astupă cu un dop, iar prin el se introduce un furtun care este scufundat într-un recipient cu apă, astfel încât dioxidul de carbon să fie eliminat.

După o săptămână vinul de mure de casă se toarnă în recipiente de sticlă și se sigilează cu parafină.