25/09/2023
Favorite
Gătit
Adaugă
Raportează
Pregătire
10 min.Preparare
60 min.Comun
70 min.Porții
6"La dorință, lintea coptă se servește presărată cu brânză."
Ingrediente
- linte - 250 de grame
- cartofi - 2 bucăți
- ceapă - 1 bucată
- ardei - 1 bucată, proaspăt
- usturoi - 4 căței de usturoi
- sos de roșii - 500 de ml
- ulei - 3 linguri
- unt - 1 lingură
- boia - 1 linguriță
- cimbru - 1 linguriță
- mentă creață uscată - 1 linguriță
- sare - după gust
Pregătire
Lintea se spală bine, se acoperă cu apă rece și se fierbe.
Se adaugă două cartofi de dimensiuni medii, curățați și tăiați cubulețe mici, precum și ardeiul și ceapa tocate mărunt.
Se adaugă și condimentele - cimbru, mentă creață, sare și boia.
Când boabele de linte sunt fierte și se sparg, preparatul se toarnă într-o tavă, se adaugă cățeii de usturoi tăiați mărunt, uleiul și untul.
Se toarnă sosul de roșii deasupra și se introduce tava în cuptor.
Lintea la cuptor se coace timp de aproximativ 30 de minute sau până când sosul începe să se reducă.
La servire, lintea la cuptor poate fi presărată cu urdă făcută în casă, după preferință
Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest
