Ingrediente
- apă - 250 ml
- suc de portocale - de la 1/2 portocală
- zahăr - 2 - 3 lingurițe
- gelatină - 5 foi
- fructe - bucăți la alegere
- bomboane gelatinoase - 8 - 10 bucăți, fructate
Pregătire
Încălziți apa, sucul de portocale și zahărul, și când este aproape să fiarbă, luați de pe foc.
În timp ce se răcește puțin, hidratați gelatina în apă rece sau conform instrucțiunilor producătorului. Dacă aveți gelatină sub formă de pudră, 5 foi corespund aproximativ a 10 g.
Când temperatura lichidului cu fructe s-a redus - trebuie să nu fie fierbinte, dar nici rece - adăugați gelatina și amestecați.
În forme pentru cuburi de gheață sau altele la alegere, puneți bucăți de fructe și bomboane gelatinoase. Dacă le veți folosi pentru a decora cocktailuri, de exemplu, puteți adăuga și câteva frunze de mentă proaspătă.
Turnați amestecul lichid în formele alese și lăsați-le să se răcească complet, apoi puneți-le la frigider cel puțin până a doua zi. Puteți accelera procesul de solidificare prin plasarea lor în congelator pentru scurt timp, dar fără a le lăsa să înghețe complet.
Gustările gelatinoase cu fructe pot fi folosite pentru a decora deserturi cu fructe, cocktailuri sau pur și simplu pentru a fi savurate ca atare.
Poftă bună!
