Bonapeti.ro»Rețete»Mâncăruri cu carne»Carne de porc»Kebab»Gustări din carne de porc, prăjite, cu ceapă
Fotografie: Stoyanka Rusenova
Favorite
Gătit
Adaugă
Raportează
Pregătire
10 min.Preparare
40 min.Comun
50 min.Porții
3"Vă uitați un pic la gustările noastre prăjite, cu ceapă, până dăm fuguța după o a doua carafă de vin..."
Ingrediente
- carne de porc - 700 g (pulpă)
- ceapă galbenă - 3 buc.
- boia
- piper
- ulei - 3 - 4 linguri
- sos de soia - 1 lingură
- vin alb - 100 ml
- usturoi - 3 - 4 căței
Pregătire
Tăiem ceapa mărunt precum și carnea de porc.
Se presară carnea cu condimentele și se amestecă bine, lăsând deoparte aproximativ 30 de minute.
Punem uleiul într-o oală, așteptăm să se încingă bine și adăugăm carnea.
Amestecăm periodic și astupăm cu capacul, dar înainte turnam și vinul.
Se lasă să se înăbușe așa aproximativ 15-20 de minute.
Adăugăm ceapa tocată și usturoiul presat și acoperim din nou cu capacul.
Mai lăsăm kebabul de porc câteva minute la foc lent.
Serviți cât timp este cald încă.
Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest
