Bonapeti.ro»Rețete»Mâncăruri cu Carne»Carne de Porc»Carne de Porc Prăjită»Gustări din carne de porc, cu bere și ceapă
26/06/2023
Favorite
Gătit
Adaugă
Raportează
Pregătire
20 min.Preparare
30 min.Comun
50 min.Porții
2"Am stabilit deja mezelicul, rămâne doar să aflăm cine va aduce vinul"
Ingrediente
- piept de porc - 500 g (dezosat)
- ceapă - 4 buc. (mari)
- ulei - 4 - 5 linguri
- bere - 1 ceașcă
- stock de legume - 1 cub
- boia afumată - 1 ceașcă
- piper
- chimion
- pătrunjel
- cimbru
- rozmarin
- vegeta - 1 lingură
- apă - 1 cană (fierbinte)
Pregătire
Carnea este tăiată în bucățele. Se încinge uleiul într-o tigaie, se prăjește carnea până devine aurie și se scoate pe o farfurie.
În aceeași grăsime, se adaugă o ceapă curățată și tăiată semi rondele și se prăjește până se înmoaie.
Se adaugă carnea, se adaugă condimentele, se toarnă berea și stock-ul dizolvat în apă fierbinte.
Se amestecă, se lasă să fiarbă la foc mic până când lichidul aproape s-a evaporat și carnea este gata.
Servim fiecare porție de carne presărată cu pătrunjel tocat și un pahar de vin roșu.
Un preparat super delicios!
Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest
