Favorite
Gătit
Adaugă
Raportează
Pregătire
15 min.Comun
15 min.Porții
2"Serviți acest dip proaspăt de castraveți, mentă și nuci cu bruschete de casă sau pâine crocantă
"
Ingrediente
- ricotta - 400 g
- nuci - 80 g
- castraveți - 150 g, curățați și fără semințe
- sare - 1/2 linguriță sau după gust
- ulei de măsline - 30 g
- mentă - 1 crenguță
- piper negru - 2 prafuri sau după gust
- suc de lămâie - 1 lingură sau după gust
- morcovi - 2 bucăți mari
Pregătire
Mărunțiți nucile, frunzele de mentă și castravetele într-un blender.
Adăugați ricotta, sare, piper negru, suc de lămâie și ulei de măsline, apoi amestecați timp de câteva secunde cu aparatul.
Ddacă ricotta este făcută în casă, nu este necesar să adăugați suc de lămâie.
Serviți acest dip rapid și delicios, presărat cu mai mult piper negru și însoțit de crackers sau, așa cum vă sugerez în acest caz, cu morcovi.
Curățați și tăiați morcovii în bastonașe subțiri, pe care le puteți înfige direct în dip sau le puteți pune într-un bol separat.
Serviți dip-ul de ricotta cu nuci, castraveți și mentă, imediat după ce l-ați pregătit.
Poftă bună!
Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest
