Bonapeti.ro»Rețete»Aperitive»Cașcaval pane»Cașcaval pane cu bacon

Cașcaval pane cu bacon

Nic Pal
Traducerea:
Nic Pal
Cașcaval pane cu bacon
Fotografie: Yordanka Kovacheva
3 / 3
Favorite
Gătit
Adaugă
Raportează
Pregătire
12 min.
Preparare
10 min.
Comun
22 min.
Porții
2
"Acum înțelegem că brânzeturilor perfecte le lipsea doar baconul, dar am remediat rapid acea greșeală"

Ingrediente

  • cașcaval - 250 - 300 g
  • bacon - 200 g felii subțiri
  • ouă - 2 buc.
  • făină - pentru rulare
  • praf de copt - 2 vârfuri de cuțit
  • sare - 1 vârf de cuțit
  • ulei - pentru prăjit
* măsuri și cantități

Pregătire

Rețetă clasică pentru un mezelic de bere minunat, căruia nimeni nu-i poate rezista.

Pregătesc rețeta cu bacon fiert și afumat.

Începeți prin a tăia cașcavalul în bastonașe groase.

Rulați-le prin făină, ou, iar apoi din nou prin făină și din nou în ou - până când obțineți o crustă mai groasă - panada.

Prăjiți în ulei bine încins până când bastonașele de cașcaval devin aurii, apoi scoateți-le pe hârtie de bucătărie pentru a se scurge excesul de grăsime.

Înfășurați fiecare bastonaș de cașcaval într-o fâșie subțire de bacon și fixați-le cu o scobitoare.

La dorință, puteți să le băgați într-un cuptor preîncălzit la 250 de grade pentru scurt timp, doar cât să se rumenească ușor baconul, dar nu țineți mult în cuptor pentru a nu se topi cașcavalul.

Un mezelic rapid, ușor și delicios.

Poftă bună!

Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest

Evaluare

5
51
40
30
20
10
Dați-ne o notă: