Favorite
Gătit
Adaugă
Raportează
Pregătire
30 min.Preparare
30 min.Comun
60 min.Porții
4"Sincer, nu ne putem gândi la un mod mai delicios de a pregăti știuca"
Ingrediente
- știucă - 2 bucăți a câte 1 kg fiecare
- făină
- ulei
- sare
Pregătire
Îndepărtați solzii mici sau jupuiți pielea de pe știucă, cum este mai ușor pentru dvs.
Dacă aveți timp, fierbeți apă și turnați-o peste știucă - astfel este mai ușor de curățat, deoarece pielea ei este foarte tare. Spălați-o și tăiați-o în felii.
Sărați peștele și lăsați-l să absoarbă sarea. Rulași fiecare bucată prin făină și loviți-o ușor pentru a se scutura excesul.
Prăjiți peștele în grăsime încinsă.
Știuca prăjită este gata.
Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest
