22/01/2023
Favorite
Gătit
Adaugă
Raportează
Pregătire
30 min.Preparare
45 min.Comun
75 min.Porții
40"Baclavaua care se topește în gură, după o rețetă originală și într-o execuție magistrală"
Ingrediente
- foi de plăcintă - 1 pachet (fine)
- nuci - 400 g măcinate
- zahăr - 3 căni
- vanilie - 2 pachete
- unt - 150 g
- scorțișoară - 1 linguriță
Pregătire
Împărțiți foile în două părți. Puneți jumătate din ele într-o tavă potrivită.
Amestecați nucile cu scorțișoară și întindeți-le peste foi. Puneți a două parte a foilor și tăiați cu grijă cu un cuțit ascuțit romboide.
Încingeți untul (untul este gata când puneți în el o firimitură de pâine și aceasta se închide la culoare). Stropiți baclavaua cu unt. Coaceți la cuptorul moderat până devine aurie.
Faceți siropul de zahăr adăugând 3 căni de apă la zahăr. Adăugați apoi vanilia. Când siropul fierbe și începe să se îngroașe, se ia de pe foc. Turnați siropul cald peste baclavaua răcită.
Se lasă câteva ore înainte de a servi, pentru a absorbi siropul.
Baclavaua dulce și suculentă este gata.
Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest
