21/01/2023
Favorite
Gătit
Adaugă
Raportează
Pregătire
20 min.Preparare
20 min.Comun
40 min.Porții
4"Astăzi este rândul nostru să gătim și ne-am hotărât să facem aceste irezistibile broccoli pane!"
Ingrediente
- broccoli - 2 căpățâni
- ouă - 3 buc.
- praf de copt - 1 pachet (10 g)
- mălai - 250 g
- făină albă - 100 g
- susan - 100 g
- usturoi - 1/2 linguriță (pudră)
- sare
- piper negru
- unt de vacă - 60 g
- ulei - 60 ml
Pregătire
Se spală și se usucă broccoli, rupt în buchețele.
Bateți ouăle cu praful de copt, 1 lingură de făină albă, 2 linguri de mălai, usturoiul, piperul negru și adăugați sare după gust.
Se amestecă restul de făină și mălai împreună cu semințele de susan în vas separat.
Tăvăliți fiecare buchețel de broccoli mai întâi în făina cu susan, apoi în amestecul de ouă, din nou în făina cu susan și prăjiți uniform în untul și uleiul încălzite potrivit.
Broccoli pane se scot când sunt gata și se pun pe un grătar să se scurgă. Serviți aperitivul pentru bere cald.
Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest
