05/06/2023
Favorite
Gătit
Adaugă
Raportează
Pregătire
15 min.Preparare
20 min.Comun
35 min.Porții
6"Gogoși dar nu orice fel, ci scăldate în sirop"
Ingrediente
- făină - 10 linguri.
- ouă - 1 buc.
- iaurt - 6 linguri cu un vârf
- bicarbonat de sodiu - 1 linguriță.
- praf de copt - 1 linguriță
- nucă de cocos - pentru pudrat
- pentru sirop
- apă - 300 ml
- zahăr - 150 g
- zahăr vanilat - 10 g
Pregătire
Se toarnă iaurtul într-un bol, se adaugă bicarbonatul și praful de copt și se așteaptă 1-2 minute pentru a se dizolva. Apoi adăugați oul și treptat făina. Ar trebui să se obțină o compoziție groasă.
Lasă aluatul să se odihnească 10-15 minute.
Într-o cratiță mică cu cel puțin două degete de ulei încălzit, începeți să prăjiți gogoșile.
Ajutați-vă de două lingurițe scufundate într-un pahar cu apă, pentru a fi mai ușor de desprins aluatul de pe lingură.
Nu se prăjesc la foc mare, ci mediu, pentru că interiorul acestora poate rămâne crud.
Faceți siropul mai din timp, astfel încât să se poată răci. Turnați siropul peste gogoșile deja răcite și pudrați-le cu nucă de cocos.
Gogoșile pufoase cu iaurt sunt gata.
Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest
