03/04/2023
Favorite
Gătit
Adaugă
Raportează
Pregătire
15 min.Preparare
20 min.Comun
35 min.Porții
5"De ce să doriți gofre simple când le puteți face cu dovlecel"
Ingrediente
- dovlecel - 500 g
- ouă - 2 buc.
- cașcaval - 50 g (ras)
- sare
- mărar
- usturoi - după gust
- pentru sosul de lapte
- cremă de brânză - 200 g
- smântână fermentată - 100 g (sau iaurt)
- sare
- usturoi
- mărar - după gust
Pregătire
Dovleceii se dau prin răzătoare, se sărează și se lasă puțin.
Apoi se strecoară bine printr-un tifon sau prin strecurătoare.
Adăugați ouăle, brânza și condimentele. Se mestecă bine.
Gofrele se coc timp de 3-4 minute, dar timpul poate fi diferit în funcție de fiecare aparat.
Nu ung formele deoarece eu folosesc unele aniaderente.
Servesc gofrele cu dovlecei cu sos de lapte, care se prepară din ingredientele de mai sus, amestecând totul manual.
Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest
