Favorite
Gătit
Adaugă
Raportează
Pregătire
20 min.Preparare
70 min.Comun
90 min.Porții
5"Un ghiveci de post rapid, simplu și, mai ales, delicios, pe care îl puteți pregăti în cel mai scurt timp, într-o oală."
Ingrediente
- ceapă - 1 căpățână
- praz - 1 fir
- ulei - 6 linguri
- usturoi - 2 căței
- morcovi - 1 buc.
- cartofi - 5 - 6 buc.
- ardei - 2 buc.
- ciuperci champignon - 150 g
- mazăre - 1/3 cană
- roșii din conservă - 1 cană
- boia de ardei - 1 lingură
- sare
Pregătire
Tăiați mărunt ceapa, prazul și morcovul. Puneți-le într-o oală și înăbușiți-le până se înmoaie.
Adăugați morcovii tăiați, cartofii, ardeii, ciupercile, mazărea și roșiile tăiate din conservă. Adăugați o lingură de boia de ardei și sare după gust. Turnați apă suficientă pentru a acoperi legumele cu cel puțin un deget.
După ce mâncarea începe să fiarbă, adăugați orezul spălat. Reduceți temperatura și lăsați ghiveciul să fiarbă încet timp de aproximativ o oră sau până când ingredientele sunt gata.
Ghiveciul de post astfel preparat se servește cu pătrunjel proaspăt tocat.
Vedeți, de asemenea, cum să vă pregătiți tocăniță de mazăre de post sau ghiveciul slavon, de post, preferat.
Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest
