Bonapeti.ro»Rețete»Ciorbe și supe»Supe cremă»Supă de dovleac»Supă cremă cu dovleac și cartofi

Supă cremă cu dovleac și cartofi

JoanaJoana
Bucătar
48581
Nic Pal
Traducerea:
Nic Pal
Supă cremă cu dovleac și cartofi
Fotografie: Joana
1 / 2
Statistică
  • Vizualizări totale274
  • Vizualizări pentru luna3
  • Vizualizări pentru săptămână3
  • Evaluare5 din 5
Favorite
Gătit
Adaugă
Raportează
Pregătire
20 min.
Preparare
30 min.
Comun
50 min.
Porții
3
"Servim supa de dovleac cu brânză, urdă, crutoane de casă sau alte ingrediente la alegere!"

Ingrediente

  • dovleac - aprox. 350 g
  • cartofi - 4 mici /2 mari/ - aprox. 150 g
  • morcovi - aprox. 100 g
  • ceapă - aprox. 50 g
  • unt de vacă - 15 g
  • sare
  • piper
  • suc de lămâie - după gust
* măsuri și cantități

Pregătire

Supă cremă de dovleac și cartofi fină și sănătoasă.

Fierbeți legumele în apă cu sare.

După ce sunt gata, cât sunt încă fierbinți, adăugați untul.

Pasați într-un blender totul iar dacă este necesar, adăugați mai multă apă până se ajunge la consistența dorită de supă cremă.

Adăugați piperul negru și sucul de lămâie, dacă este nevoie și mai multă sare, și amestecați.

Servim supa de dovleac cu brânză, urdă, crutoane de casă sau alte ingrediente la alegere!

Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest

Evaluare

5
51
40
30
20
10
Dați-ne o notă: