Bonapeti.ro»Rețete»Deserturi»Prăjituri»Prăjitură Însiropată»Prăjitură cu griș după o rețetă veche

Prăjitură cu griș după o rețetă veche

Maria SimovaMaria Simova
Autor
10814k10
Nic Pal
Traducerea:
Nic Pal
Prăjitură cu griș după o rețetă veche
Fotografie: Maria Simova
1 / 7
18/03/2023
Favorite
Gătit
Adaugă
Raportează
Pregătire
20 min.
Preparare
35 min.
Comun
55 min.
Porții
12
"Rețetele pentru cele mai delicioase dulciuri sunt ascunse în vechile caiete ale bunicii"

Ingrediente

  • ouă - 3 buc.
  • zahăr - 110 g
  • ulei - 130 ml
  • iaurt - 400 g
  • griș de grâu - 220 g
  • făină - 200 g
  • praf de copt - 1 buc. (10 g)
  • stafide - 100 g
  • vanilie - 2 buc. (total 0, 04 g)
  • pentru sirop
  • zahăr - 400 g
  • apă - 800 g
  • lămâie - 0, 5 buc. (sucul și coaja)
  • gem de caise - 3 linguri (pentru ungere)
  • fulgi de nucă de cocos - pentru presărare
* măsuri și cantități

Pregătire

Începeți cu siropul amestecând toate ingredientele pentru acesta și fierbeți timp de 5 minute, apoi lăsați-l să se răcească complet.

Se amestecă făina cernută cu grișul de grâu, praful de copt și stafidele.

Într-un bol se bat ouăle cu zahărul, se adaugă uleiul, iaurtul, vanilia. Se bate amestecul cam 1-2 minute după fiecare ingredient adăugat.

Adăugați apoi treptat ingredientele uscate și combinate, amestecând cu o spatulă.

Se toarnă amestecul într-o tavă dreptunghiulară ușor unsă și pudrată cu făină. Se coace la 180 de grade aproximativ 35-40 de minute.

Tăiați bucăți la dimensiunile dorite și turnați siropul rece peste prăjitura fierbinte. Ungeți prăjitura cu gem și presărați cu fulgi de nucă de cocos.

O prăjitură însiropată minunat de delicioasă și oarecum uitată în vechile caiete cu rețete.

Prăjitura cu griș după o rețetă veche este gata.

Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest

Evaluare

4
50
41
30
20
10
Dați-ne o notă: