18/03/2023
Favorite
Gătit
Adaugă
Raportează
Pregătire
5 min.Preparare
28 min.Comun
33 min.Porții
2"Serviți sosul de ceapă roșie și vin, ușor și delicios, cu carne roșie la grătar sau la tigaie."
Ingrediente
- ceapă roșie - 250 g
- vin roșu - 150 ml
- ulei de măsline - 35 ml
- apă - 60 ml (sau stock de carne)
- sare - 1/2 linguriță (sau după gust)
- zahăr - 1 linguriță
- piper negru - 3 prafuri (sau amestec de piper)
Pregătire
Tăiați ceapa roșie inele subțiri și prăjiți-o în ulei de măsline până se înmoaie, împreună cu sarea și zahărul.
Se toarnă apa, iar după 2-3 minute se toarnă vinul roșu.
Gătiți 15 minute la foc mediu, amestecând des.
La final, asezonați cu piper negru (sau mix de piper) și pasați.
Serviți sosul de ceapă roșie și vin, ușor și delicios, cu carne roșie la grătar sau la tigaie.
Poftă bună!
Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest
