Fotografie: Krasota v kuhnyata
22/05/2023
Favorite
Gătit
Adaugă
Raportează
Pregătire
45 min.Preparare
20 min.Comun
65 min.Porții
6"Dacă vă spune cineva că doar chiftelele din carne sunt delicioase, să știți că vă păcălește sau pur și simplu nu le-a făcut pe cele cu linte roșie și bulgur"
Ingrediente
- linte roșie - 1 cană
- bulgur - 1 cană
- ceapă - 2 buc.
- lutenița - 2 linguri
- sare - 1 linguriță
- piper negru - 1 praf
- boia - 1 praf
- chimion - 1 praf
- lămâi - 1/2 buc.
- pătrunjel
Pregătire
Fierbem lintea - 1 cană. - nu trebuie să rămână apă și apoi adăugați 1 cană de bulgur fin pentru a se umflă.
Înăbușim ceapa cu lutenița.
Se amestecă totul foarte bine, se condimentează cu sare, piper negru, chimion, boia iute și se stoarce lămâia.
Se adaugă pătrunjel și ceapă proaspătă tocate mărunt și pasăm amestecul pentru chiftele de linte.
Formăm chiftele mici de post și le mâncăm cu frunze de salată.
Să aveți poftă la aceste chifteluțe de linte roșie și bulgur.
Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest
