Bonapeti.ro»Rețete»Ciorbe și Supe»Supe Cremă»Ciorbă de legume»Supă cremă ușoară și sănătoasă cu fenicul
05/04/2023
Favorite
Gătit
Adaugă
Raportează
Pregătire
15 min.Preparare
25 min.Comun
40 min.Porții
4"Dacă vă place mâncarea delicioasă, dar vreți să fie și sănătoasă, atunci această supă este perfectă pentru dumneavoastră"
Ingrediente
- cartofi - 2 buc, de mărime medie (aproximativ 250 g)
- fenicul - 2 buc, de mărime medie
- morcovi - 2 buc
- roșii - 1 buc
- ceapă - 1 buc, de mărime medie (100 g)
- praz - 1 fir
- usturoi - 2 căței
- ulei de măsline - 30 ml + pentru stropire
- sare - după gust
- piper alb - 2 vârfuri de cuțit sau după gust
Pregătire
Curățați și spălați toate legumele. Tăiați-le bucățele și turnați peste ele aproximativ 700 ml de apă sau stock de legume de casă.
Fierbeți la foc moderat timp de 25 de minute (numărate din momentul fierberii).
Supa de legume se condimentează cu sare și piper, se adaugă ulei de măsline și se pasează până se omogenizează perfect.
Serviți supa cremă în boluri stropite cu ulei de măsline. Savurați combinația de cartofi fierți și fenicul!
Poftă bună!
Supa cremă ușoară și sănătoasă cu fenicul este gata.
Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest
