Fotografie: Veselina Konstantinova
08/04/2023
Favorite
Gătit
Adaugă
Raportează
Pregătire
30 min.Preparare
60 min.Comun
90 min.Porții
8"Odată ce acest drob cu măcriș s-a rumenit frumos, este complet gata de servire. Vă dorim poftă bună!"
Ingrediente
- organe de miel - 1 set (inimă, ficat, plămâni etc.)
- măcriș - 1 legătură
- ceapă verde - 1 legătură
- mentă creață - 1 legătură (proaspătă)
- orez - 200 g
- sare
- boia - 1 linguriță
- ulei - 4 - 5 linguri
Pregătire
Se fierb organele de miel până sunt gata.
Tăiați mărunt ceapa și măcrișul.
Se pune verdeața într-o tavă, se toarnă ulei și se înăbușă în cuptorul încins.
Se adaugă menta creață tocată și orezul bine spălat. Amestecați și gătiți până când orezul este translucid.
Se adaugă boiaua și organele de miel tocate mărunt.
Se condimentează cu sare și se amestecă. Se toarnă 3 căni de apă fierbinte.
Lăsați drobul să se coacă până când lichidul fierbe și până când preparatul capătă o ușoară rumeneală.
Poftă bună la acest excelent drob cu măcriș!
Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest
