06/05/2023
Favorite
Gătit
Adaugă
Raportează
Pregătire
20 min.Preparare
30 min.Comun
50 min.Porții
3"Aceste chiftele de dovlecei și urdă sunt economice, apetisante și de 10 ori mai sănătoase"
Ingrediente
- dovlecei - 2 buc. (aproximativ 500 g)
- ouă - 1 buc.
- urdă - 200 g
- cașcaval - 100 g
- pesmet - 50 g
- usturoi - 1 cățel proaspăt
- pătrunjel - proaspăt
- mărar - proaspăt
- sare
- piper
- ulei de măsline - 2 linguri (sau ulei)
Pregătire
Răzuiți dovlecelul pe răzătoarea grosieră și presărați cu puțină sare.
Puneți-l într-o strecurătoare timp de 30 de minute, pentru a se scurge.
Se stoarce apoi și se adaugă la el toate celelalte ingrediente, fără uleiul de măsline, și se amestecă bine.
Din compoziția rezultată se formează chiftele, pe care le așezați pe o tavă acoperită cu hârtie de copt.
Stropiți chiftelele cu legume cu ulei de măsline sau ulei și coaceți-le în cuptorul preîncălzit la 200 °C timp de aproximativ 30 de minute, până se rumenesc ușor.
Serviți aceste chifteluțe de dovlecei delicioase cu o lingură de iaurt gros și o salată de sezon potrivită.
Poftă bună la aceste chiftele apetisante de dovlecei și urdă!
Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest
