Favorite
Gătit
Adaugă
Raportează
Pregătire
10 min.Preparare
120 min.Comun
130 min.Porții
3"Friptură din ceafă de porc, la cuptor, preparată cu multă poftă și consumată cu și mai multă.."
Ingrediente
- fripturi de porc - 3 buc. (ceafă)
- sare de himalaya - după gust
- piper negru
- ceapă - 1 buc.
- usturoi - 4 căței
- bere - 1/2 cană
- ulei de măsline - 2 linguri
- pentru marinadă
- maioneză - 1 lingură
- muștar - 1 linguriță
Pregătire
Se spală fripturile și se usucă după care se pun într-un vas cu muștarul și maioneza.
Acoperiți-le bine și lăsați-le la marinat aproximativ o oră. Curățați și feliați ceapa.
Aranjați feliuțele de ceapă pe fundul unei tăvi de copt. Adăugați cățeii de usturoi necurățați (în foi).
Puneți fripturile deasupra. Asezonați cu sare și piper. Turnați în tavă uleiul de măsline și berea.
Acoperiți strâns cu folie de aluminiu și coaceți friptura în cuptorul încălzit la 180 de grade pentru aproximativ 90-120 de minute. Scoateți folia și mai coaceți un pic.
Friptura din ceafă de porc, la cuptor este gata.
Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest
