Linte cu orez la cuptor

Tăiați morcovii mărunt. Se pun la fiert împreună cu orezul și 6 căni de apă.

Când apa clocotește adăugăm lintea, uleiul, sarea și cimbrul.

După ce totul este fiert, adăugați roșiile și pătrunjelul și amestecați.

Transferați pe o tavă.

Făina se diluează cu apă și puțină sare și se întinde peste mâncare ca și topping.

Coaceți aproximativ o jumătate de oră în cuptor a foc moderat.