Favorite
Gătit
Adaugă
Raportează
Pregătire
20 min.Preparare
40 min.Comun
60 min.Porții
10"Atât de suculenți și gustoși încât până și soacra o să vă laude"
Ingrediente
- ardei roșu - 10 buc. /proaspăt sau congelat/
- ceapă galbenă - 1 buc.
- ceapă proaspătă - 5 - 6 fire
- morcovi - 2 buc.
- pastă de roșii - 4 - 5 linguri
- orez - 300 g
- sare
- ulei
- boia
- piper negru
- cimbru
- pătrunjel
Pregătire
Radeți morcovii și tocați ceapa mărunt. Puneți-le într-o tigaie cu ulei și înăbușiți-le, apoi adăugați boiaua, apa, sarea și orezul.
Se amestecă cu o lingură de lemn până se umflă orezul și se apa a scăzut, se adaugă pasta de roșii și condimentele piper negru, cimbru și pătrunjel.
Umpleți ardeii cu compoziția rezultată și aranjați-i într-o tavă. Adăugați apă cât aproape să acopere ardeii, adăugați un praf de sare și coaceți timp de 30-40 de minute.
Ardeii umpluți se servesc calzi iar peste ei se poate turna iaurt, după preferință.
Poftă mare!
Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest
