Bonapeti.ro»Rețete»Mâncăruri cu carne»Carne de porc»Carne de porc prăjită»Gustări din carne de porc la tigaie, cu legume
Favorite
Gătit
Adaugă
Raportează
Pregătire
30 min.Preparare
30 min.Comun
60 min.Porții
2"Un adevărat deliciu preparat în tigaia preferată!"
Ingrediente
- carne de porc - 400 g
- ulei - 50 ml
- ceapă - 1 buc. mare
- ardei roșu - 1 buc.
- ciuperci - 200 g (conservă)
- vin alb - 1/2 cană
- piure de roșii - 1 lingură
- pătrunjel
- sare - după gust
- piper negru
- oregano
Pregătire
Tăiați carnea de porc în bucăți mari. Încingeți uleiul într-o tigaie și prăjiți carnea până se rumenște.
Scoateți-o pe o farfurie și lăsați-o deoparte.
În aceeași grăsime se pune ceapa tocată, ardeiul și ciupercile scurse de lichid.
Se presară cu sare, piper și oregano. Se prăjește până se înmoaie. Se toarnă în tigaie piureul de roșii diluat cu 50 ml de apă și vinul alb.
Se amestecă și se lasă să fiarbă la foc mic până rămâne doar în grăsime.
Servim carnea de porc prăjită presărată cu pătrunjel proaspăt tocat. Vă dorim poftă bună!
Gustările din carne de porc la tigaie, cu legume sunt gata.
Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest
