Fotografie: Potrebitel#326781
23/06/2023
Favorite
Gătit
Adaugă
Raportează
Pregătire
15 min.Preparare
25 min.Comun
40 min.Porții
6"Sardine la tigaie - o bere rece pentru domnul, un pahar de vin alb pentru doamna"
Ingrediente
- sardine - 1 kg
- lămâi - 1 buc.
- leuștean frunze
- sare - după gust
- făină - 1 cană
- ulei de măsline - 3 linguri
Pregătire
Sardinele sunt curățate de solzi și măruntaie, păstrând capetele.
Sarea, frunzele de leuștean și sucul de lămâie se introduc în cavitatea abdominală a peștilor după care se lasă timp de 30 de minute.
Se încinge uleiul de măsline într-o tigaie și prăjiți peștele tăvălit prin făină, până devine auriu.
Serviți sardinele la tigaie cu felii de lămâie.
Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest
