Plăcintă amestecată, cu brânză și cașcaval, fără foi

Batem ouăle și adăugăm iaurtul, un praf de sare și untul topit și amestecăm.

Adăugați făina cernută, în care s-a pud anterior praful de copt ți amestecați până se omogenizează.

Tăiați cașcavalul în cuburi mici și adăugați-l la compoziție împreună cu brânza zdrobită grosier și amestecați încet și cu grijă.

Se unge o tavă dreptunghiulară cu puțin ulei și se toarnă amestecul în ea, răspândindu-l uniform.

Bateți oul și ungeți aluatul deasupra, presărați generos cu semințe de susan.

Puneți tava cu plăcintă în cuptorul preîncălzit la 200 de grade și coaceți până când este gata și devine maro aurie.