Favorite
Gătit
Adaugă
Raportează
Pregătire
25 min.Preparare
20 min.Comun
45 min.Porții
4"Și bunica știe să prăjească pește, dar nu ați mâncat un aperitiv adevărat pentru bere dacă nu ați încercat zărgan prăjit"
Ingrediente
- zărgan - 1 kg (țipar de mare)
- sare
- ulei
- făină
Pregătire
Curățăm și spălăm peștele.
Sărăm și lăsăm la frigider până încingem uleiul în tigaie.
Când uleiul s-a încălzit, rulăm peștele în făină și îl prăjim.
Se servește cu lămâie sau un sos pentru pește, după preferință. Decorați-l pe farfurie.
Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest
