Bonapeti.ro»Rețete»Pește»Pește la cuptor»Biban cu cartofi, la cuptor

Biban cu cartofi, la cuptor

Ivana Krasteva-PieroniIvana Krasteva-Pieroni
Master Chief
1772k
Nic Pal
Traducerea:
Nic Pal
Biban cu cartofi, la cuptor
Fotografie: Diana Kostova
3 / 3
Favorite
Gătit
Adaugă
Raportează
Pregătire
10 min.
Preparare
40 min.
Comun
50 min.
Porții
2
"Vă invităm să luăm masa împreună - vrem să încercați acest delicios biban de mare la cuptor"

Ingrediente

  • biban de mare - 1 buc.
  • cartofi - 5 buc.
  • rozmarin - crenguță
  • usturoi - 2 căței
  • vin alb - 100 ml
  • piper
  • sare
  • ulei de măsline
* măsuri și cantități

Pregătire

Curățați peștele. Se sărează și se condimentează cu piper negru măcinat. Mărunțiți crenguța de rozmarin și usturoiul foarte fin, până ce obțineți aproape o pastă.

Curățați și tăiați cartofii în rondele subțiri. Se condimentează cu sare, cu pasta cu rozmarin și usturoi și piperul negru. Tapetați o tavă cu hârtie de copt.

Se toarnă câteva linguri de ulei de măsline. Puneți cartofii. Aranjați peștii deasupra. Acoperiți-i cu rondele de cartofi. Se toarnă vinul alb.

Coaceți bibanul de mare la 190°C în cuptorul preîncălzit pentru aproximativ 40 de minute.

Serviți bibanul cu cartofi la cuptor, cât este cald.

Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest

Evaluare

5
51
40
30
20
10
Dați-ne o notă: