10/11/2023
Favorite
Gătit
Adaugă
Raportează
Pregătire
18 min.Preparare
45 min.Comun
63 min.Porții
7"O garnitură grozavă de cartofi, pentru felul principal"
Ingrediente
- cartofi - 4 bucăți, mari
- ciuperci - 10 buc., champignion, 200 g
- mazăre - 4 pumni plini, proaspătă sau congelată
- usturoi - 4 căței
- cimbrișor - 1 lingură, uscat
- piper negru - 3 prafuri
- boia - 3 prafuri
- ardei iute - 1 praf
- sare - 1 linguriță sau după gust
- vegeta - 1 lingură
- ulei - 150 ml
- apă - 150 ml
Pregătire
Curățați și tăiați cartofii în cuburi mari.
Curățați și tăiați ciupercile în felii lungi, inclusiv piciorușele acestora. Ciupercile mari pot fi tăiate în două sau trei bucăți, iar cele mici pot fi folosite întregi.
Curățați și tăiați cățeii de usturoi în jumătăți și adăugați-i la celelalte legume, împreună cu mazărea.
Turnați uleiul, adăugați sarea și condimentele. Amestecați bine, adăugați apa și acoperiți cu folie de aluminiu.
Coaceți legumele într-un cuptor preîncălzit la 200°C, timp de 30 de minute, apoi îndepărtați folia și continuați să gătiți până când se formează o crustă ușoară.
Serviți delicioșii cartofi cu ciuperci și mazăre ca fel principal sau garnitură.
Poftă bună!
Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest
